Forno combinado não aquece: causas mais comuns e como agir com segurança

As causas mais comuns são falta de energia ou queda de fase, resistência queimada, sensor de temperatura com defeito, falha na placa eletrônica ou erro de configuração no painel.

Antes de qualquer intervenção, é fundamental desligar o equipamento da rede elétrica e evitar abrir o painel energizado. Em muitos casos, o problema pode ser identificado com verificações simples. Já reparos internos exigem técnico qualificado para evitar riscos elétricos e danos maiores.

Causas mais comuns do forno combinado não aquecer

1. Falta de energia ou queda de fase

Em equipamentos trifásicos, a perda de uma fase impede o aquecimento, mesmo que o painel esteja ligado normalmente.

2. Resistência queimada

A resistência é responsável por gerar calor. Quando danificada, o forno liga, mas não atinge a temperatura programada.

3️. Sensor de temperatura (termossensor) com falha

Se o sensor envia leitura incorreta, o sistema bloqueia o aquecimento por segurança, evitando superaquecimento.

4️. Problema na placa eletrônica

Oscilações elétricas podem danificar a placa de controle, impedindo o acionamento das resistências.

5️. Erro de configuração

Programação incorreta de modo, temperatura ou tempo pode simular falha de aquecimento.

Passo a passo: como agir com segurança

✔ Verifique o disjuntor

Confirme se houve desarme. Caso o disjuntor volte a cair, não religue repetidamente — pode haver curto interno.

✔ Confirme a tensão elétrica

Certifique-se de que o equipamento está recebendo a voltagem correta conforme especificação do fabricante.

✔ Revise a programação

Confira temperatura, modo de cocção (vapor, convecção ou combinado) e tempo configurado.

✔ Observe mensagens no painel

Códigos de erro ajudam a identificar falhas específicas e facilitam o diagnóstico técnico.

Nunca abra o equipamento energizado nem tente substituir resistência, sensores ou placa sem conhecimento técnico. O risco de choque elétrico é alto.

Quando chamar assistência técnica?

• • O forno não aquece mesmo com energia normal
• • O disjuntor desarma repetidamente
• • Há cheiro de queimado
• • O painel apresenta erro constante
• • O equipamento aquece parcialmente

Resistências e placas eletrônicas exigem teste com instrumentos adequados. Diagnóstico incorreto pode causar queima de peças e aumento do custo de manutenção.

Riscos de continuar operando sem aquecimento adequado

• • Alimentos mal cozidos
• • Desperdício de insumos
• • Retrabalho na produção
• • Sobrecarga elétrica
• • Parada total do equipamento

Resolver rapidamente evita prejuízo financeiro e mantém a segurança da operação.